8.09.2018 г.

Кокосов крем с малиново желе


                                                                                         Необходими продукти:
снимка:cookingwithstefi

за малиновото желе:
500 г малини
2 с.л. захар
10 г желатин/1 пакетче
крем кокос:
2x400 мл  кокосово мляко в кутия/добре охладено
2 с.л. кафява захар
кокосови стърготини

19.08.2018 г.

Пастички с шоколадов крем и малини


Необходими продукти:
снимка:cookingwithstefi

За блата:
200 г маслени бисквити
100 г масло
50 г натурален шоколад

Крем:
250 г маскарпоне
250 г безсолна извара
200 мл течна сметана
150 г пудра захар
100 г шоколад
малини, прясна мента , кокос

Пай с тиквички


Необходими продукти:
снимка:cookingwithstefi

1 глава лук
2 с.л. зехтин
2 тиквички
5 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
¼  ч.ч. брашно
0.5 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. настърган кашкавал
сол и черен пипер

27.06.2018 г.

Милфьой с маскарпоне и малини


                                                                                        Необходими продукти:
 
снимка:cookingwithstefi
275 г охладено бутер тесто
3 с.л. пудра захар
250 г сирене маскарпоне
300 мл  течна сметана
3 с.л. кристална захар
малини
листа прясна мента

16.06.2018 г.

Протеинови барове


Необходими продукти:
снимка:cookingwithstefi

125 г масло
100 г кафява захар
3 ч.л. мед
225 г фини овесени ядки
1 ч.л. настърган джинджифил

4.06.2018 г.

Палачинки със спанак и лешници


                                                                                         Необходими продукти:
 
снимка:cookingwithstefi
За палачинките:
3 яйца
200 г брашно
500 мл прясно мляко
щипка сол
1 с.л. олио
за пълнежа:
500 г пресен спанак/ 250 г замразен спанак
1 ч.л. зехтин
250 г извара/ рикота
150 г настърган кашкавал
50 г лешници
бучка масло

16.05.2018 г.

Еклери с крема сирене и мащерка


                                                                                        Необходими продукти:  
 
снимка:cookingwithstefi
100 мл прясно мляко
100 мл вода
1 ч.ч. брашно
100 г масло
4 яйца
½ ч.л. сол
Пълнеж:
200 г крема сирене
1 с.л. заквасена сметана