6.01.2017 г.

Шведски кифлички

                                                                                          Необходими продукти:
снимка: cooking with stefi

500 г брашно


1 суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 яйце
200 мл прясно мляко
100 мл олио

за плънката:

200 г крема сирене
50 г червен хайвер
1 яйце за намазване







Начин на приготвяне:


 В затопленото прясно мляко разтворете маята със захарта и 1 суп. лъжица брашно оставете около 5 мин. да шупне.В пресятото брашно добавете сол, леко разбитото яйце, олиото и шупналата мая.Замесете меко тесто и оставете за 30 мин. да си почине.





Разточете тестото на тънка кора, намажете с крема сиренето и червен хайвер.
Прегънете и разрежете на фитили като увивате поотделно всеки след това завийте на геврече.
Намажете с разбитото яйце.
Печете в загрята фурна на 200 градуса 30-35 мин. до готовност.

Няма коментари:

Публикуване на коментар