6.01.2017 г.

Торта с мандарини


снимка: cooking with stefi

Необходими продукти:

за блата:
4 яйца
175 г захар
200 г брашно
2 ч.л. бакпулвер


за крема:
500 мл животинска сметана
250 г заквасена сметана
40 г шоколадов чипс/капки
50 г кокосови стърготини

за украсата: 
два компота от мандарини
                       




Начина на приготвяне:

Разделете яйцата и разбийте белтъците на сняг с 2 лъжици студена вода, захар и ванилия. Добавете жълтъците към разбитите белтъци разбърквайте внимателно с шпатула и постепенно добавяйте брашното с бакпулвера. Печете в загрята фурна 20-25 мин. 

снимка: cooking with stefi


За крема: Разбийте сметаните в купа с 1 лъжица захар и добавете шоколадовия чипс и кокоса. Разрежете блата на две намажете с крема и подредете мандарините. Поставете втория блат и отново намажете с крем. Декорирайте със сметана останалите парченца мандарини и прясна мента. Може да се направи в рингове по същия начин.



снимка: cooking with stefi

Няма коментари:

Публикуване на коментар